CUT Fabrik de Pizza

Allgemeine Informationen

Depuis la mi-septembre, à la croisée de la rue du Progrès et la ruelle de la Rosière 2, dans le quartier de Beauregard à Fribourg, des effluves de pizza émanent du
nouvel établissement CUT Fabrik de pizza. On y trouve un assortiment original de pizzas vendues à la coupe. CUT Fabrik de pizza élabore aussi des pizzas sans gluten. Chair à saucisse piquante et mozzarella di Buffala, aubergine et cannelle ou encore Nutella pour le dessert. L’approche de CUT Fabrik de pizza se veut différente des pizzerias traditionnelles. L’idée étant de proposer un produit de qualité supérieure à un prix accessible et à l’emporter ou sur place. Elue meilleure pizza de Rome par Tripadvisor en juin 2015, elle est le fruit du travail du couple, Paola Anzellotti et Emiliano Manili.